Die erste Einheit des Jahres 2016 – Teambuilding und Bierbildung bei Rothaus

Am Samstag, den 9. Januar, besichtigten die Aktiven Herren mit Trainer und Betreuer, sowie dem ein oder anderen Edelfan, die Brauerei Rothaus in Grafenhausen im Schwarzwald. Bei perfektem Wetter für diesen Anlass (leichter nass-kalter Schnee-Nieselregen) ging es mit dem Bus zur Brauerei.Dort angekommen, 115 Toilettenspülungen und einem Einstiegsfilm später, ging die Brauerei Führung dann richtig los.
Angefangen beim vollautomatischen Reinigungssystem ging es in das 2006 erbaute Sudhaus. Dort wurde bei der Verkostung verschiedener Malzsorten der Brauprozess eingehend erläutert und die hochpolierten Kessel bestaunt. Nach einem Blick in und unter das sehr saubere Sudhaus sowie ein paar kritischen Fragen, ging es vorbei an der Abfüllanlage in den Gär- und Lagerkeller, wo 40 Gläser und 2 große Tanks mit naturtrüben Pils und Export auf uns warteten. Da die beiden Tanks nun fast leer waren und unser Feuerwehrmann alles wieder sauber gespritzt hatte, ging die Tour de Brauerei weiter zur Flaschen- und Fassabfüllung sowie (zum Unverständnis manch einem Raucher) zur modernen Entalkoholisierungsanlage. Nachdem noch das Filterhaus begutachtet und die beiden letzten Mitglieder der Reisegruppe von der Nachhut sicher in die Schalander geführt wurden, erwartete uns dort ein ausgiebiges und geschmackvolles Vesper. Bei dem ein oder anderen Bier sowie einem Gläschen Whisky wurde die Führung gemütlich zum Ausklang gebracht, um dann wieder die Heimreise mit dem Bus anzutreten.
Ganz herzlich bedanken möchten wir uns bei der Brauerei Rothaus für die Möglichkeit und das komplette Programm, sowie bei unserem Brauerei Guide Thomas Strecker für die angenehme und lehrreiche Führung durch die Brauerei. Vielen Dank!!
Hier noch ein paar Impressionen: